现代服务系烹饪与酒店管理教育教学部举办17级中式烹调专业“宴席设计大赛”-淄博市技师学院
  • E-mail
  • 信息系统
  • 联系我们
  • VR全景
  • 地图位置
  • 旧版主页
  • English
  •  凤凰彩票注册概况  新闻中心  招生就业  人才培养  专题专栏  校园文化  信息公开 
     凤凰彩票注册简介   历史沿革   办学理念   校友风采   VR全景   地图位置   联系我们 
     凤凰彩票注册新闻   通知公告   视频中心   媒体报道 
     培养方案   教学管理   学生管理   实习实训   培训鉴定   基础教育   校企合作 
     时代理念担当   文明创建   教学质量月 
     活动展板   爱国主义教育   国学经典   平安校园   后勤服务 
    热点新闻
  • 05-08淄博市技师凤凰彩票注册举办职业教...
  • 05-08凤凰彩票注册参加2019年淄博市暨张...
  • 04-29凤凰彩票注册2019年春季田径运动会...
  • 04-28凤凰彩票注册2019年春季田径运动会...
  • 04-26凤凰彩票注册举办提升意识形态工作...
  • 04-24凤凰彩票注册第十届校园读书节启动
  • 04-23凤凰彩票注册举办第十期干部学习讲坛
  • 04-20中国机械工业联合会教育发...
  • 当前位置: 网站首页 >> 现代服务 >> 正文

    现代服务系烹饪与酒店管理教育教学部举办17级中式烹调专业“宴席设计大赛”

    来源: 作者:刘远鹏 张小龙 发文时间:2019-05-08 点击量:

    5月8日上午,按照凤凰彩票注册技能月活动要求,现代服务系烹饪与酒店管理教育教学部举办了一场“宴席设计大赛”,检验了烹饪专业学生的操作技能,很好促进了教学质量提高。邀请保卫处、工商管理系相关教师担任评委,现代服务系副书记周云鹏老师、副主任冯淑玲老师、系部分骨干教师进行了现场品评。

    1F49E

    参加本次宴席设计赛的两支队伍,是烹饪专业许晋、董学明两位老师所带的2017级烹饪(中式烹调)专业1班和2班的学生。两个班凭在校近两年所学,制作一桌“博山四四席”。他们在传统博山四四席的基础上,分别制作4凉菜、4行件、4大件、4汤菜,共计16道菜品,展示博山四四席的独特魅力。

    1C067

    所有参赛选手,原本是十六七岁的孩子,从一张“白纸”到烹饪专业学习,从刀功颠勺到“设计四四席”,这是一个华丽的“蜕变”。所有品菜老师都为他们的精彩表现点赞,为他们成功应对 “专业考试”点赞,希望在日后的学习中取得更大的进步。

    1507D

    金牌----17烹饪2班 1队

    银牌----17烹饪1班 1队

    铜牌----17烹饪1班 3队、17烹饪1班 2队

    地址:山东省淄博市世纪路124号 电话:0533-2777833 / 2777855 传真号:0533-2778399
    版权所有 淄博市技师凤凰彩票注册 版权所有 鲁ICP备10006976号
     基本情况   规章制度   教学信息   招生信息   学生管理   人事管理   财务管理   资产管理   其它信息